吾味吾感(ごみごかん)

〜菜单示例〜

・京都长冈市早上挖的竹笋

・宫城毛蟹臼井豆沙冷蒸蛋羹

・贝类汤白味噌超大红贝和树芽

・京都产的腌竹荚鱼

・淡路岛的针乌贼、牡丹虾、自制墨汁

・炸柳莲田莲藕

・沙海胆

・富山湾萤鱿

・佐贺牛肉和山椒河粉