吾味吾感(ごみごかん)

【海女五官特产。【大量使用优质食材】参道海胆

课程中的一项

这道精致的菜肴采用大量北海道海胆、鱼子酱和松露制成，并包裹在牛角面包面团和多种特殊酱汁中。我们精心挑选每一种食材，并使用低盐浓度的鱼子酱，让您享受到鱼子酱的原汁原味。请一定尝试一次。

【品尝一流食材。所有五种感官都感到高兴。] 严选Omakase套餐

27500日圆(含税)

菜单每 10 天到 2 周更换一次。我们使用大量最好的时令食材。尽管日本料理以原创理念为基础，但所有菜肴的基础都是高汤。请尽情享受在不牺牲基本要素的情况下呈现出食材的自然风味的众多菜肴。

【业主选择】我们还有黑龙等日本酒。

各个

清酒由店主亲自精心挑选，来自全国各地。我们根据时间和季节改变采购的品牌，因此我们有适合当下膳食的东西。我们的饮料种类繁多，口味多样，所以每个人都可以享受。

使用当天最好的食材。

最好的食材是做出最好的菜肴所必需的。考虑到这一点，我们购买了当天最好的原料。各种菜肴均采用最优质的食材，以大胆的创意精心烹制。请尽情享受。

虽然是独奏表演，但许多技巧都保留了日本音乐的基础。

各种创新的日本料理。然而，它的核心却充满了传统的日本烹饪技术。例如，所有菜肴的底料都是使用枕崎产的 Honkarebushi 制成的高汤。请品尝使用最好的食材、在日本料理的框架内表现出来的原创菜肴。

【创造特别的时刻】严选Omakase套餐

25000日元(含税)

【优雅静谧的空间】餐厅简约而不失静谧的内饰，营造出高品质的用餐体验。它也非常适合与您所爱的人一起使用。请来参观我们。

【充满沉浸感的开放式厨房】具有沉浸感的吧台座位。您可以近距离体验高超的技术。主人的每一个精致的动作都为菜肴增添了色彩。

【发自内心地享受日本料理】日本料理有一种让人站起来的东西。但是，我们精心准备了食物和氛围，让您可以轻松地享受美食，而不用担心自己。我们期待您的光临。

餐桌座位4位 × 1

设有可容纳 4 人的餐桌。*仅接受电话预订。

吧台席位1位 × 9

开放式厨房设有吧台座位。也推荐约会时使用♪

包租13位 × 1

• 包场式

  全店

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

  咨询价格

我们也接受私人预订。8 人或以上团体可预订。请随时与我们联系。

适用于周年纪念日等特殊场合。

在轻松的氛围中享用各种精美菜肴。与您所爱的人一起享受特别的时刻。

愉悦我感官的幸福时刻

所使用的原料都是从产地精心挑选的。请尽情享受让您感官愉悦的奢华美食。

曾在知名酒店担任主厨，拥有丰富的经验

享受由曾担任豪华酒店“XIV”主厨的店主准备的创新日本料理。