吾味吾感(ごみごかん)

這道精緻的菜餚採用大量北海道海膽、魚子醬和松露製成，並包裹在牛角麵包麵團和多種特殊醬汁中。我們精心挑選每種食材，並使用低鹽濃度的魚子醬，讓您享受魚子醬的原汁原味。請一定嘗試一次。

菜單每 10 天到 2 週更換一次。我們使用大量最好的時令食材。儘管日本料理以原創理念為基礎，但所有菜餚的基礎都是高湯。請盡情享受在不犧牲基本要素的情況下呈現出食材的自然風味的眾多菜餚。

清酒由店主親自精心挑選，來自全國各地。我們會根據時間和季節改變採購的品牌，因此我們有適合當下餐點的東西。我們的飲料種類繁多，口味多樣，所以每個人都可以享受。