吾味吾感(ごみごかん)

【海女五官特產。【大量使用優質食材】參道海膽

課程中的一項

這道精緻的菜餚採用大量北海道海膽、魚子醬和松露製成，並包裹在牛角麵包麵團和多種特殊醬汁中。我們精心挑選每種食材，並使用低鹽濃度的魚子醬，讓您享受魚子醬的原汁原味。請一定嘗試一次。

【品嚐一流食材。所有五種感官都感到高興。] 嚴選Omakase套餐

27500日圓(含税)

菜單每 10 天到 2 週更換一次。我們使用大量最好的時令食材。儘管日本料理以原創理念為基礎，但所有菜餚的基礎都是高湯。請盡情享受在不犧牲基本要素的情況下呈現出食材的自然風味的眾多菜餚。

【業主選擇】我們還有黑龍等日本酒。

各個

清酒由店主親自精心挑選，來自全國各地。我們會根據時間和季節改變採購的品牌，因此我們有適合當下餐點的東西。我們的飲料種類繁多，口味多樣，所以每個人都可以享受。

使用當天最好的食材。

最好的食材是做出最好的菜餚所必需的。考慮到這一點，我們購買了當天最好的原料。各種菜餚均採用最優質的食材，以大膽的創意精心烹調。請盡情享受。

雖然是獨奏表演，但許多技巧都保留了日本音樂的基礎。

各種創新的日本料理。然而，它的核心卻充滿了傳統的日本烹飪技術。例如，所有菜餚的底料都是使用枕崎產的 Honkarebushi 製成的高湯。請品嚐使用最好的食材、在日本料理的框架內表現出來的原創菜餚。

【創造特別的時刻】嚴選Omakase套餐

25000日元(含税)

【優雅靜謐的空間】餐廳簡約而不失靜謐的內飾，營造出高品質的用餐體驗。它也非常適合與您所愛的人一起使用。請來參觀我們。

【充滿沉浸感的開放式廚房】具有沉浸感的吧台座位。您可以近距離體驗高超的技術。主人的每一個精緻的動作都為菜餚增添了色彩。

【發自內心地享受日本料理】日本料理有一種讓人站起來的東西。但是，我們精心準備了食物和氛圍，讓您可以輕鬆地享受美食，而不用擔心自己。我們期待您的光臨。

餐桌座位4位 × 1

設有可容納 4 人的餐桌。*僅接受電話預訂。

吧檯座位1位 × 9

開放式廚房設有吧台座位。也推薦約會時使用♪

包箱13位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

  諮詢價格

我們也接受私人預訂。8 人或以上團體可預約。請隨時與我們聯繫。

適用於週年紀念日等特殊場合。

在輕鬆的氛圍中享用各種精美菜餚。與您所愛的人一起享受特別的時刻。

愉悅我感官的幸福時刻

所使用的原料都是從產地精心挑選的。請盡情享受讓您感官愉悅的奢華美食。

曾在知名飯店擔任主廚，擁有豐富的經驗

享受曾擔任豪華酒店“XIV”主廚的店主準備的創新日本料理。