吾味吾感(ごみごかん)

〜菜單範例〜

・京都長岡市早上挖的竹筍

・宮城毛蟹臼井豆沙冷蒸蛋羹

・貝類湯白味噌超大紅貝和樹芽

・京都產的醃竹莢魚

・淡路島的針烏賊、牡丹蝦、自製墨汁

・炸柳蓮田蓮藕

・沙海膽

・富山灣螢魷

・佐賀牛肉和山椒河粉